呆丸～雞蛋仔
好脆好香好好吃
今天做巧克力口味
一邊做一邊吃 哈哈
有鬆餅機的 也可直接用鬆餅機做喔。 真的很好吃❤️❤️
參考
https://youtu.be/VBZb35Txe1A
不過我有調整一下
1.全蛋2顆+細砂140g 先用打蛋器拌到糖溶泛白
2.再濃縮牛奶或奶水100g+水75g加入拌勻
3.再將玉米粉30g+卡士達粉10g+泡打粉2g+低筋140g,全部過篩拌勻
4.最後將啤酒15g+植物油15g+香草酒10g加入拌勻，放冰箱1個小時後用
5.我用瓦斯爐小火加熱 ，麵糊倒入
2面共3分鐘就完成囉
6.約可做4-5片
7.泰國生粉=玉米粉
吉士粉=卡士達粉
雲呢拿香油=香草精
8.期待大家跟我分享 你們的成果喔喔❤️❤️❤️❤️
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